A. Silikonový plech na pečení
Vzhled barvy vyhrává, navíc nepřilnavý a nelepivý, snadno se čistí; Některé špatné silikonové pekáče však při pečení uvolňují silikonový olej obsahující ftaláty, což způsobuje poškození zdraví.
b. Skleněný plech na pečení
Křišťálově čisté, vizuálně příjemné a snadno se čistí; Teplotní odolnost však není vysoká a při vysoké teplotě se snadno uvolňují škodlivé látky, jako je olovo.
C. Keramický plech na pečení
Vysoká hodnota vzhledu, vysoká tepelná odolnost, až 800 stupňů; Keramika je však těžší a některá méně kvalitní keramika může při pečení při vysokých teplotách produkovat toxiny.
d. Plech na pečení z hliníkové slitiny
Tepelná vodivost, dobrá odolnost proti korozi a integrované lisování se snadno čistí; Vybírejte však plech na pečení z hliníkové slitiny, který byl ošetřen procesem eloxování, kov je stabilní a jen tak neuvolňuje škodlivé látky.
E. Pečicí plech z uhlíkové oceli
Vysoká bezpečnost, odolnost proti korozi a snadné čištění, tepelná vodivost o něco horší než pekáč z hliníkové slitiny; Je však dražší a na výběr je méně značek.